8月14日，臺灣中華婦女聯(lián)合會理事長率隊湘臺兩地40余位青年代表組成的“尋茶團”走進湖南省對臺交流基地——湖南省白沙溪茶廠股份有限公司，開啟一場以黑茶為媒的制作技藝與文化體驗之旅。公司副總經(jīng)理王凱等熱情接待，引領(lǐng)兩岸青年沉浸式探尋這片“中國黑茶之鄉(xiāng)”的歷史底蘊與非遺魅力。

探尋黑茶文化脈絡

代表團首先走進了白沙溪黑茶文化博物館，聆聽黑茶文化千年發(fā)展的歷史。從“馬幫古道”到“萬里茶路”，從明清貢茶到現(xiàn)代21世紀健康之飲。一幅幅珍貴的歷史照片、一件件承載著歲月的茶器、一卷卷泛黃的茶史資料，生動地向兩岸青年展示著安化黑茶在中華千年茶文化中的重要地位。

隨著參觀的深入，兩岸青年走進黑茶文化長廊、千兩茶踩制場和沿江風光帶，實地感受黑茶非遺技藝的工藝流程與文化內(nèi)涵。每一處景觀、每一項技藝背后，都凝聚著白沙溪茶人代代相傳的智慧與堅守，仿佛在訴說著一段段關(guān)于黑茶的傳奇故事。

體驗非遺技藝

走進白沙溪大師工坊，青年代表們紛紛化身“制茶人”，在制茶師傅的悉心指導下，親手體驗天尖茶的制作過程。從攤晾、揉捻、渥堆，到烘焙、氣蒸、壓制，每一個步驟都凝聚著茶人的匠心與智慧。這種“看得見、摸得著、品得出”的沉浸式體驗，讓青年朋友們對黑茶制作的復雜性有了更加立體而深刻的認識。他們紛紛表示，這次實踐不僅加深了對黑茶文化的認識，也讓他們更深刻地體會到中華傳統(tǒng)文化的博大精深。

一杯黑茶，凝聚千年匠心；一聲問候，跨越海峽情深。在白沙溪這片承載著黑茶文化與歷史的熱土上，兩岸青年以茶為媒，以文化為橋，共同書寫屬于這個時代的兩岸文化交流新篇章。期待未來，有更多的臺灣青年走進安化，走進白沙溪，在茶香中讀懂中國，在交流中走近彼此，讓兩岸情誼在茶香中愈發(fā)醇厚。